Ça créer Mimi

20 mai 2017

Un dragon pour l'hiver !!!!!!

Une de mes denières réalisation pour avoir bien chaud cet hiver "une écharpe dragon" en couleurs dégradée, Elle est très simple à réaliser tout en point mousse!!!!! 

L'écharpe dragon

Posté par mimi0702 à 09:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,


13 mai 2017

Charlotte pommes et miel

J'adore les desserts et j'ai trouvé celui-ci  proposé par l'atelier des chefs :    http://www.atelierdeschefs.fr/ Délicieux ,un peu long à préparer mais tellement bon !!!!! 

J'ai calculé la recette en Smart Points pour les Wei Wet  204 SP la totalité mais vous pouvez toujours l'alléger, ou alors pour un jour d'énorme craquage lol !!!!

Les ingrédients 

Pour le(s) biscuit(s)

  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)                                        7 SP
  • Sucre en poudre : 80 g                               19 SP
  • Farine de blé : 80 g                                     8 SP
  • Sucre glace : 30 g                                        7 SP

Pour la garniture

  • Pomme(s) : 3 pièce(s)
  • Miel : 60 g                                                    11 SP
  • Beurre doux : 30 g                                      11 SP

Pour la crème

  • Jaune(s) d'oeuf(s) : 6 pièce(s)                     14 SP
  • Lait 1/2 écrémé : 40 cl                                8 SP
  • Sucre en poudre : 20 g                               5 SP
  • Miel : 100 g                                                18 SP
  • Feuille(s) de gélatine de 2 g : 6 pièce(s)    0 SP
  • Crème liquide entière : 50 cl                     72 SP
  • Pour le sirop
  • Eau : 10 cl                                                    0 SP
  • Sucre en poudre : 100 g                            24 SP

 

Descriptif de la recette

 1 Ce que vous pouvez préparer avant le cours

  • - Réaliser les pesées.
    - Mettre les feuilles de gélatines à tremper dans un grand volume d'eau froide.
  • Pour les biscuits

    Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7)

    Clarifier les œufs, puis monter les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Ajouter alors le sucre semoule et continuer à battre jusqu’à obtenir une meringue. Ajouter ensuite les jaunes d’œufs et battre à nouveau pendant quelques instants. Incorporer ensuite délicatement la farine à l’aide d’une spatule.

    Verser la préparation dans une poche munie d’une grosse douille lisse, puis coucher les biscuits sur une feuille de papier cuisson et les parsemer de sucre glace à l’aide d’une passette. Lorsque le sucre glace est dissous, répéter la manipulation une fois, puis enfourner pendant 6 à 8 min dans le four préchauffé à 200 °C (th. 6-7).
  • Pour la garniture

    Éplucher les pommes et les couper en quartiers, puis les faire revenir jusqu'à coloration dans le beurre et le miel. Réserver.
  • Pour la crème

    Faire chauffer le lait.
    Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre et le miel. Diluer une petite quantité de lait dans le mélange, puis verser le reste et cuire jusqu'à obtenir une consistance onctueuse (84 °C) sans cesser de remuer.
    Ajouter ensuite les feuilles de gélatine préalablement égouttées.
    Laisser refroidir pour arriver à température ambiante (avant que la gélatine ne prenne).
    Monter la crème au batteur pour réaliser une chantilly, puis l'incorporer à la crème anglaise.
  • Pour le sirop et le montage

    Porter l'eau et le sucre à ébullition, puis laisser refroidir.
    Imbiber ensuite les biscuits de ce sirop, puis les disposer dans le fond et sur les bords du moule à charlotte.

    Remplir à mi-hauteur le moule de bavarois au miel, puis laisser prendre au frais pendant 20 min. Recouvrir ensuite le tout d'une couche de pommes, puis compléter avec le reste de bavarois. Égaliser la surface avec une spatule, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 1 h.

    Lorsque la charlotte est bien ferme, la sortir du réfrigérateur et la démouler.

    Utiliser le reste de pommes pour décorer le dessus de la charlotte. Avant de servir, les badigeonner du reste de sirop à l'aide d'un pinceau.
  • Bonne dégustation !!!

    charlotte pomme miel1

 

Posté par mimi0702 à 09:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

05 mai 2017

Pour un mariage !!!!

Aujourd'hui une autre passion à la une le verre gravé  j'ai réalisé cette coup à fruit pour le mariage d'une amie !!!!

Mariage

Posté par mimi0702 à 10:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

02 mai 2017

Mon invitée !!!!

Coucou me voilà aujourd'hui pour vous présenter une réalisation qu'à réalisé ma fille elle s'est mise à la couture depuis debut mars grâce à Elsa et ses tutos sur you tube https://www.youtube.com/channel/UCoBS3vfU7lR18bTZQdvVQXA et aussi le coffret de la coupe d'or que mon mari m'a offert pour Noël.Elle en est à son 10ème vetement pour elle et sa fille !!!! Je reconnais que je suis très fière d'ellle !!!! Si vous aimez je vous présenterais ses tenue de temps en temps , n'hésitez pas à me laisser un commentaire , merci d'avance !!!

Robe de la coupe d'or sur mesure

Posté par mimi0702 à 10:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

28 avril 2017

J'avais oublié !!!!!!!

Bonjour  bonjour, eh oui j'avais oublié de vous montrer mon "mannequin" réalisé avec mes petites mains et aussi celle de ma fille . Là je l'ai habillé avec un ancien tee shirt !!!! C'est quand même pratique même si il n'est pas parfait mais la taille est respectée donc il est opérationnel lol :-)  !!!!!!

Un autre moi lol !!!

 

Posté par mimi0702 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,


27 avril 2017

Il est Terminé !!!

Enfin terminé le pull de mon Homme il avait choisit la couleur et je n'ai eu plus qu'à le faire  !!! en point de riz facile à réaliser j'ai pris le modèle sur Drops seulement pour les dimensions après j'ai modifié pas mal de choses !!!!

Un Puill pour mon homme

Posté par mimi0702 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 avril 2017

Pantalon et haut "Nixie" uni

Bonjour, Je voulais aujourd'hui partager avec vous mes 2 réalisations : le haut  "Nixie" de Urban Fairy  ( https://www.urbanfairy.fr/) tout uni ma première réalisation de ce modèle et le pantalon de" la coupe d'or" (https://www.lacoupedor.com/) Modèle 4 (du classeur de commande) 

Nixie UnieNixie un profil

Voilà ma petite tenue légère et très agréable à porter !!!! Bonne journée .

Posté par mimi0702 à 09:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

22 avril 2017

Bientôt une exposition

 

Hello bonjour tout le monde, petite information, le  dimanche 14 mai je vais faire une exposition à Saint Marcel les Annonay en Ardèche si vous venez me faire un coucou vous pourrez voir la collection de bijoux en pâte polymère et fil aluminium ainsi que des cadre en quilling, ce sera bientôt la fête des mères et peut être que ça vous donnera des idées !!!!! 

En attendant bonne journée  et à bientôt  !!!!! :-)

0-49 L'envol 1

Posté par mimi0702 à 10:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

21 avril 2017

Un petit chili léger ça vous dit ???

Un chili con carné c'est toujours apréciable quelque soit la saison  moi j'adore ! donc j'avais envie de la partager avec vous !!!

Elle est ausi calculée en SP  weight watchers et prépareé au cookéo  !! En plus c'est un plat complet  en 7 mn  Super !!!

 

Chili con carné

Il vous faudra pour 4 pers :

400 de viande hachés 5 %      12 SP

400 g de concassé de tomates     0 SP

500 g de haricots rouge             11 SP

6/8 carottes    0 SP

1 gros oignon     0 SP

40 g d'épices pour chili  0 SP

100 ml d'eau

Sel et poivre

Pour commencer :

En mode dorage

Faites revenir l'oignon dans la cuve du cookéo  ajoutez la viande hachée laissez colorer, salez poivrez légèrement.

Ajoutez la tomate les haricots rouge et les carottes coupées en rondelles ajoutez le chili  et 100 ml d'eau.

Mélangez bien le tout.

Passez en mode cuisson sous pression   pendant 7 mn.

Et voilà c'est prêt plus qu'à déguster  

Bon appétit  :-)

Posté par mimi0702 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

20 avril 2017

Petite recette pour le soir !!!!

Aujourd'hui je vous propose une recette de cuisine du blog de Rachel cuisine que j'ai déjà réalisée , elle est rapide à faire  et délicieuse  accompagnée d'une petite salade pour un repas du soir c'est génial !!! Elle est calculée en Smart Points pour les adeptes de Weight  Watcher , j'ai simplement calculé les SP pour chaque ingrédients vous trouverez en fin de recette le lien pour accéder au blog de Rachel .

Flammekueche

Flammekueche légère - 5 SP / par galette

Quantité : 3 flammekueches

Ingrédients

3 tortillas de maïs 7sp
1 gros oignon ou ou 2 petits
100 grammes d'allumettes de bacon 2 sp
6 cuillères à soupe de crème fraîche 4 % 3 sp
3 cuillères à café de parmesan 1 sp
sel poivre.

Recette

Déroulement de la recette :
Dans une poêle, couper l’oignons en fines lamelles avec un peu d’eau.
Sur une plaque avec du papier sulfurisé, déposer les tortillas.
Étaler la crème fraiche, le sel et le poivre.
Ajouter les oignons cuits et les allumettes de bacon.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire 10 min au four à 200 ° c
 
Bon appétit !!!  :-)

http://rachel-cuisine.fr/2013/11/flammekueche-legere.html

Posté par mimi0702 à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,